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芒果白雪黑糯米的做法_3

2018-11-07 18:17:38
芒果白雪黑糯米的做法 “芒果白雪黑糯米是一款经典的港式甜品。软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味!” 食材明细 主料 芒果 1个 黑米 100克 芒果冰激凌 50克 椰浆 150ML 淡奶油 30ML 细砂糖 25克 甜味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芒果白雪黑糯米的做法步骤 1准备好所有材料。 2黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖。 3加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。 4黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。 5冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。 6轻轻倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在表面。 7芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,轻轻一掰呈现菠萝形花纹。 8将芒果摆在碗中即可。
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