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肉末千叶豆腐烧冬瓜的做法_1

2018-11-08 09:32:10
肉末千叶豆腐烧冬瓜的做法 “今天就推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——肉末千叶豆腐烧冬瓜,冬瓜是我们常吃的蔬菜瓜果之一, 常吃冬瓜能减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容、降胆固醇、防止动脉硬化等作用。特别是冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪, 防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。” 食材明细 主料 肉末 1小碟 千叶豆腐 1条 冬瓜 1块 辅料 蒜 2瓣 红椒 1个 料酒 1勺 生抽 1勺 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末千叶豆腐烧冬瓜的做法步骤 1准备好材料; 2热锅凉油, 放入千叶豆腐片进去煎; 3一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄; 4锅中放入少许油, 下入蒜末进去爆香; 5加入肉末进去翻炒; 6肉末翻炒变色后烹入料酒和生抽, 继续翻炒; 7加入冬瓜片进去翻炒; 8加入适量的水, 再放入准备好的千叶豆腐一起进去煮; 9煮到冬瓜透明, 加入适量的盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。 10端上桌了。
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