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南宁市朝阳路一宾馆炒菜引燃油渍餐馆厨房起

2019/03/09 来源:榆林信息港

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南宁市朝阳路一宾馆炒菜引燃油渍 餐馆厨房起火

炒菜引燃油渍 餐馆厨房起火 事发南宁市朝阳路凤凰宾馆附楼五楼餐厅 起火宾馆被浓烟笼罩。友供图 广西-南国早报南宁讯(苑长军)2月27日上午,南宁市朝阳路凤凰宾馆附楼五楼餐厅的厨房起火,冒出滚滚浓烟。餐厅员工和消防员接力救火,快速排除险情。火灾系厨师炒菜不慎引燃排烟管的油渍而引发,所幸无人伤亡。 当天上午10时50分,赶到现场,看见凤凰宾馆附楼仍冒出些许浓烟,消防员正在五楼的火场开展排烟工作。整个五楼弥漫着呛人的浓烟,餐厅厨房显得较为凌乱,明火已经被彻底扑灭。据了解,由于火灾发生时不是就餐时间,所以餐厅没有顾客,也没有人员被困。不过,事发后,这栋宾馆附楼冒出三四十米高的浓烟,看起来火情较大。 凤凰宾馆一管理人员介绍称,当天上午10时20分左右,餐厅厨师使用油锅炒菜时,火苗蹿了起来,结果烧了一些物品。事发后,员工迅速利用灭火器救火,并打报警。餐厅的喷淋系统也自动启动,喷水救火。大火为员工炒菜操作不当而引发,损失不大,没有人员伤亡。 考虑到起火建筑为人员密集型的宾馆,须及时疏散人员和扑救大火,消防部门一次性派出4辆消防车和20多名官兵处置。

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