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百胜速成鸡事件道歉慢因不愿空洞道歉联商资

2019-01-29 10:06:24

百胜:"速成鸡"事件道歉慢因不愿空洞道歉联商资讯中心

据经济之声报道,肯德基母公司 百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼介绍,此次 雷霆行动 的个动作就是 加速淘汰具有潜在风险的鸡舍 。由于这些鸡舍都是先供货给肉鸡屠宰场、再供应给肯德基的,肯德基的行动要联合所有25家供应商共同完成。目前已经取得所有供应商的同意,淘汰了1000多家鸡舍。经过此次淘汰,留下来的鸡舍相对条件较好,也比较容易管理。

在肯德基 雷霆行动 发布会上,中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬介绍,三十年前,我国的肉鸡品种主要是地方土鸡,饲养周期长,产肉率低,不能满足人们的肉类消费需求。于是,我国从国外引进了白羽肉鸡,并成为百姓餐桌上常见的食物,从此 西装鸡 、 肉鸡 的名字被人们耳熟能详。

我国人均鸡肉的年消费量已经从1984年的1公斤增长到9公斤。从世界范围来看,白羽肉鸡是全球大肉禽来源,澳大利亚人均肉鸡消费量为38公斤,巴西为36公斤,美国为44公斤,泰国为12公斤。

肯德基母公司 百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼回应了此次 速成鸡 事件中,肯德基的道歉为什么这么慢。

苏敬轼:这次事件相对比较复杂,做事情要勇于承担,这点是我一直坚持的价值观,但我也不欣赏没有内容、空洞的道歉,关键是我们能否做好,不是简单的道歉,这个问题就解决了。我们要更负责的去搞清楚,我们错在那里,怎么做才能够解决这些问题,研究可行的对策,所以花费了一些时间,希望大家能够理解。 (来源:中国广播 作者:王浩)

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