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玫瑰花怎么保鲜

2018-11-05 18:52:47
玫瑰花怎么保鲜 随着人们生活水平的不断提高,切花日益受到人们的欢迎。玫瑰切花非常容易腐败变质,观赏寿命很短,漂亮的玫瑰花只能观赏一辆天实在可惜。因此,正确掌握玫瑰切花的保鲜技术,对延长切花的保存时间都具有十分重要的意义,接下来我们一起了解玫瑰花怎么保鲜。一、玫瑰花怎么保鲜1、把维生素C掰一小片,碾碎,放入水中,或者在水中加入一点白糖,然后将收到的玫瑰花花径底部剪下一小段,放入加过“料”的水平中。每天用小喷壶喷下玫瑰花花瓣和叶子,可以保持玫瑰花的新鲜度。2、在插放玫瑰花的溶液中加入适量的化学药剂,如果一时买不到保鲜剂,可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐,或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂,可延长玫瑰花保鲜时间。3、将玫瑰花基部浸于沸水中约10秒钟,或在热水中浸2分钟,取出后更再浸入冷水中,可起到梗塞切口,防止花卉组织液汁外溢的作用。4、插在花瓶里的玫瑰花很容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好,这样不仅可以延长花期,而且花朵还鲜艳夺目香气四溢。5、在玫瑰花出现凋谢迹象时,剪去花枝末端一小段,再把它放在盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经1-2小时,花枝就会苏醒过来。6、在插着玫瑰花的瓶子里加进一点啤酒啤酒中含有乙醇,能为花枝切口消毒防腐,又含有糖及其他营养物质,能为枝叶提供养分,也可以为玫瑰花保鲜。7、如果需要外出,长时间不在加重,可以把玫瑰花取出来,用塑料袋装好放在冰箱中保存,可保持数日不凋,回来后取出插在花瓶中,又可栩栩如生。8、尽量将玫瑰花放在餐桌、床头、电视柜上,避免把玫瑰花放在取暖器、空调旁和阳台上,大风高温的地方花瓣易老化。二、影响玫瑰切花保鲜的因素1、 水分对切花的影响研究表明,玫瑰切花在瓶插过程中,吸水总量与瓶插寿命没有相关性,其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。当玫瑰切花吸水量大于失水量时,其鲜度增加,花色鲜艳,茎杆挺拔,代谢正常;而当吸水量小于失水量时,则不能保持切花品质。因此,在其贮运过程中,通常需要90%~95%的相对湿度来确保其鲜度。2、 呼吸作用对切花的影响呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标,高呼吸速率的切花寿命较短。对玫瑰切花的呼吸速率的研究表明,呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高,当达到呼吸高峰后玫瑰花开始萎蔫时,呼吸速率降低。采收后喷洒6-苄基嘌呤能降低切花的呼吸速率,延迟呼吸高峰的出现,进而延长切花寿命。3、 碳水化合物等大分子物质的代谢对切花的影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解,之后维持较稳定的水平。可溶性糖含量于采后逐渐降低,还原糖在瓶插前期稍有增加,以后会下降。研究表明,月季采收时花瓣中的淀粉含量越高,其后在瓶插的花冠中的糖分就越高,瓶插寿命就越长。除了糖类的降解,切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。在可溶性蛋白质中,有相当部分是维持生命活动所需的酶类,如切花采后蛋白质酶、核酸酶和过氧化物酶等活性的提高,往往导致切花品质的降低。玫瑰切花采后蛋白质的变化动态和切花采收时的发育程度有关,若采收的切花完全开放,则瓶插时主要发生蛋白质的分解作用。若在蕾期或初开期采收,花朵尚未发育成熟,采后初期随着发育程度的加深,蛋白质合成作用是主要的,在以后的衰老过程中蛋白质才开始大量分解,含量下降。4、 膜变化对切花的影响研究表明,玫瑰花瓣衰老过程中,固醇与磷脂的比率增加,导致膜的流动性降低,从而使与膜结合的酶活性减弱,细胞吸收溶质的能力减弱,加之膜透性的增加,终导致细胞死亡,花瓣凋萎。5、采集时间对切花的影响切花应在适宜的时期进行采收,采收过早或过晚都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下,应尽早采收。玫瑰切花期剪取的时间在清晨或傍晚,剪取的花朵含苞待放,摘除盛开的花朵,以减少养分消耗。采收后的花应尽快放入盛清水的桶中以防花萎蔫,使用的水含杀菌剂,水的ph值为 3.5~4.0。收获后的切花因其质量参差不齐,必须按一定的标准分级。从以上文章中我们可以具体了解到几种玫瑰花怎么保鲜和影响玫瑰花保鲜的几个因素。家里有观赏玫瑰花时要勤换水,家里多通风,每次换水时减掉一节玫瑰枝,这样能让玫瑰花更好地吸收水分。做到这几点,以后的玫瑰花再也不会只放两天就枯萎了。
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